海鲜汤面绝密配方？海鲜汤面独特配方揭秘？

本文介绍了海鲜汤面的绝密配方，包括面条的 *** 和汤底的熬制过程，面条采用优质面粉 *** ，汤底则选用多种高级海鲜食材熬制而成，口感鲜美，营养丰富，该配方独特， *** 精细，是一道美味可口的面食佳肴，摘要字数在100-200字之间。

海鲜汤面秘制配方大揭秘

将蛤蜊洗净,放入冷水中，并添加少许盐进行搅拌，静置两小时让其吐沙，期间，更换一次水，再次静置两小时后，将蛤蜊洗净并沥干水分备用。

将高丽菜与红萝卜洗净,切成细丝；葱则洗净切成段，透抽的外膜需仔细撕去，洗净后切成小段，鲷鱼片也要洗净，切成薄片，并用适量的盐抓匀腌渍，鲜蚵也要彻底洗净。

烧开一锅水,将透抽段、鲷鱼片以及鲜蚵放入汆烫，随后迅速捞起备用。

另起一锅,将高汤煮沸，放入面条煮约两分钟，加入刚刚汆烫好的海鲜以及切好的高丽菜丝和红萝卜丝，用盐调味，煮至蛤蜊张开，再加入葱段，一切准备就绪后，将这些美味食材倒入面碗内。

不要忘了在面碗内加入煮蛤蜊的水,这是整道汤面的灵魂所在，它使得汤面更加鲜美，一碗色香味俱佳的海鲜汤面就此完成，让人垂涎欲滴。