陈醋花生最正宗的做法？陈醋花生正宗做法攻略？

最正宗的陈醋花生做法包括准备材料如花生米、陈醋等，先将花生米炸至金黄酥脆，再准备配料如洋葱、青椒等，将炸好的花生米和配料混合，最后加入适量的陈醋和调料，搅拌均匀即可，此做法简单易懂，口感酸甜适中，营养丰富，是下酒佳肴。

陈醋花生米的经典 *** ***

所需材料：

• 精选花生米一碗
• 青椒、红椒各一个，切丁
• 洋葱半个,切片
• 陈醋适量
• 白糖适量
• 食盐少许
• 色拉油一勺
• 蒸鱼豉油适量
• 香油一勺
• 香菜一根,切碎

*** 步骤：

步骤一： 炒锅内加热，倒入色拉油，放入花生米，以小火慢慢炸熟，直至金黄酥脆，然后晾凉。

步骤二： *** 调味汁，在平底锅中倒入陈醋、白糖和少许食盐，再加入蒸鱼豉油，以小火熬煮，直至白糖和盐完全融化，制成浓郁的调味汁。

步骤三： 将晾凉的花生米与切好的红椒、青椒和洋葱丁混合，然后浇上煮好的调味汁，使其均匀裹在食材上，淋入香油，撒入切碎的香菜，轻轻拌匀。

这样 *** 出的陈醋花生米,口感酥脆，醋香四溢，带着淡淡的甜咸之味，是一道极佳的佐酒佳肴。