如何制作清炖鲤鱼？详细的清炖鲤鱼的做法和步骤视频教程

清炖鲤鱼的做法和步骤

在众多的鱼类中，鲤鱼是人们喜欢的一种。它不仅口感鲜美，而且营养价值也十分丰富。今天我们来介绍一下清炖鲤鱼的做法和步骤。

所需材料：

鲤鱼1条、姜3片、葱1根、料酒、盐、清水、白胡椒粉、食用油

步骤：

1. 准备工作：鲤鱼宰杀洗净，去鳞、去内脏，切成约5厘米的段。

2. 锅中放入食用油，烧热后放入姜片和葱段，炒香。

3. 加入适量的水，烧开后加入料酒，放入鲤鱼段。

4. 烧开后撇去浮沫，加盐、白胡椒粉。

5. 转为小火炖30分钟左右，即可关火。

这道清炖鲤鱼特别适合老人和儿童食用，不仅鲜美可口，而且营养丰富。欢迎大家在家里尝试制作。

清炖鲤鱼的做法和步骤视频

以下是清炖鲤鱼的做法和步骤视频教程，希望能够为大家提供参考。

祝大家制作成功并享受美食！