蔓越莓曲奇饼干怎么做？蔓越莓曲奇饼干的 *** 秘诀是什么？

蔓越莓曲奇饼干 *** 简单，首先将蔓越莓干与低筋面粉、黄油等食材混合搅拌成面团，再将面团塑形并切割成小块，烘烤至金黄色即可，这款饼干口感酥脆，酸甜可口，是下午茶时分的绝佳选择。

蔓越莓曲奇饼干的 *** ***

准备好以下食材：低筋面粉270克，粘米粉30克，细砂糖和糖粉适量，黄油200克，新鲜的蔓越莓干50克，鸡蛋两个（总共100克）,跟随步骤 *** ：

1. 将鸡蛋打散，将蔓越莓干切碎，黄油在室温下软化后，加入细砂糖、糖粉和少许盐，打发至颜色变白且体积膨大，然后分两次加入蛋液，每次都要充分搅打均匀，加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀。

2. 加入低筋面粉和粘米粉，用切拌的方式混合至无干粉，将拌好的面团放入裱花袋中,在烤盘上挤压出饼干坯。

   

3. 将饼干坯放入预热至170度的烤箱中，烘烤15分钟，烤制过程中，饼干会逐渐散发出浓郁的香气，烤好后，取出晾凉,即可享用美味的蔓越莓曲奇饼干。

*** 过程中，不妨准备一杯热茶或咖啡，静静地享受这段美好的时光，当饼干出炉时，你会感受到满满的成就感,每一口饼干都充满了你的心意和温情。