包云吞 *** ?如何正确包制云吞?

舌尖美味 4分钟前 阅读:1 评论:0
包云吞的 *** 简单易学,首先准备馄饨皮和馅料,将馅料放在皮中央,然后对折皮边,用指尖捏合成封口,将包好的云吞放入沸水中煮熟,或者选择蒸制, *** 过程中注意馅料调味要均匀,封口要紧实以防煮破,云吞口感鲜美, *** 简便,是家常美食之一。

包云吞的详细步骤

购买方形的云吞皮,挑选适量的云吞皮放在左手掌心,用筷子取适量的肉馅,轻轻地放在方形面皮的正中央,为了增加黏性,用右手的食指沾上清水,在面皮的上方轻轻刷一道湿润的痕迹。

将面皮对折,四周用指腹轻轻按压,使其贴合紧密,不留缝隙,再次用右手食指沾上清水,润湿面皮的左上角,左右手同时动作,一手捏住面皮的一端,另一手则将另一端轻轻粘合在一起,如此这般,一个精致可爱的云吞便包制完成。

每一个步骤都需要细致入微的操作,只有真正掌握了包云吞的技巧,才能 *** 出完美的云吞。

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