鸭子煲汤补气血的做法？鸭子煲汤补气血 *** 秘诀是什么？

鸭子煲汤补气血的做法是先将鸭肉切块，焯水后与其他食材如枸杞、红枣等一同放入锅中，加入清水煮沸后转小火炖煮，炖煮时间视具体食材而定，此汤具有滋补气血、养阴润燥的功效，适合体虚、贫血等人群食用。

精心炖制鸭子煲汤,滋养气血暖人心

食材： 番鸭、枸杞、红枣、当归、黄芪、生姜及适量盐巴。

*** 流程：

准备阶段

1. 选取新鲜的番鸭,仅取四分之一只（约650克），确保鸭肉质量。
2. 红枣9颗,黄芪10克，当归须适量，枸杞一小把，生姜切片备用。

处理食材

1. 将所有食材洗净,按照需要切块或切片。
2. 砂锅内的水烧开,等待下一步操作。

炖制过程

1. 滚烫的砂锅内倒入清水,放入切好的鸭肉。
2. 加入黄芪和生姜,以及洗净的红枣，一同炖煮。
3. 当汤开始翻滚时,加入枸杞，并盖上锅盖。
4. 转小火,慢慢炖煮约一个小时二十分钟，直至汤浓肉香。

这份鸭子煲汤的做法,融合了多种滋补食材，不仅口感鲜美，更能滋养气血，是秋冬季节的温暖佳品。