亚麻籽油的功效与作用？亚麻籽油的功效与有哪些作用表现？

亚麻籽油具有多种功效与作用，它富含Ω-3和Ω-6不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，维护心脑血管健康，亚麻籽油还能抗炎、抗氧化，对肌肤有保湿、抗衰老的作用，摄入亚麻籽油还能促进大脑发育，提高智力水平，亚麻籽油有益于人体健康，适量食用可带来多种益处。

揭示其神奇的功效与作用

经过深入研究,长期食用亚麻籽油对降血脂、预防血栓、抗击动脉粥样硬化以及调节机体炎性反应具有显著效果。

亚麻籽油独具特色,其α-亚麻酸含量远超橄榄油、玉米油、花生油等日常食用油，这一成分的多不饱和脂肪酸为亚麻籽油带来了丰富的保健功能。

值得注意的是,亚麻籽油的耐热性相对较差，因此需低温避光保存，在烹饪过程中，应避免油温超过70度，以更大限度地保留其营养物质，确保其不被破坏，为了让人体更好地吸收这些有益的多不饱和脂肪酸，推荐将亚麻籽油与其他食物凉拌调和食用。

本文经过首都医科DX附属北京同仁医院中医科副主任医师姚暄的审核。

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