小黄花鱼三种更好吃的做法？小黄花鱼美味做法探秘，三种绝佳烹饪方式？

小黄花鱼的美味做法有三种，之一种是红烧小黄花鱼，鱼肉鲜嫩，口感丰富，第二种是清蒸小黄花鱼，保留了鱼的原汁原味，清淡爽口，第三种是香煎小黄花鱼，外酥里嫩，香气四溢，这三种做法都将小黄花鱼的鲜美发挥得淋漓尽致，是品尝黄花鱼不可错过的美味选择。

小黄花鱼的三种绝佳烹饪 ***

所需材料：小黄花鱼8条，脆皮肠200克，洋葱半个，新鲜花菜半个，脆藕一段，姜半个，酱油适量，豆瓣酱适量，干辣椒20个,大蒜6块。

烹饪流程：

前期准备

1. 将藕切片，花菜切块，洋葱切成小丁,脆皮肠切段备用。
2. 准备好八角、大蒜、老姜、干辣椒等辅料。

清洗与预处理

1. 对小黄花鱼进行里外清洗,确保无杂质残留。
2. 锅内放油，先将花菜进行油炸处理,使其微黄酥脆。

烹饪过程

1. 将小黄花鱼和藕也进行油炸至偏黄色,增加口感。
2. 锅中放入姜、八角、豆瓣、酱油、干辣椒、大蒜,炒出香味。
3. 接着放入炸好的花菜和藕，以及脆皮肠,大火翻炒两分钟。
4. 最后放入小黄花鱼，一同翻炒半分钟左右,确保鱼和其他食材充分融合。

调味与出锅

1. 加入味精提鲜,撒上芝麻增加色泽。
2. 即可起锅享用,一道香气扑鼻的小黄花鱼佳肴就完成了。

按照上述步骤操作，定能烹饪出味道鲜美、口感丰富的小黄花鱼佳肴。