怎么做榴莲蛋糕?榴莲蛋糕制作秘诀,简单步骤轻松做!

舌尖美味 5分钟前 阅读:1 评论:0
制作榴莲蛋糕的步骤如下:准备材料,包括榴莲肉、鸡蛋、低筋面粉、黄油等,将榴莲肉搅成泥,与鸡蛋、糖混合搅拌均匀,加入低筋面粉和发酵粉,继续搅拌至无颗粒,将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中烤制,烤制完成后,取出冷却,即可享用美味的榴莲蛋糕。

榴莲蛋糕的制作方法

想要制作美味的榴莲蛋糕吗?下面是详细的制作步骤。

将奶油与糖粉以10:1的比例打发,直至呈现尖峰状,确保奶油充分打发。

准备榴莲材料,将榴莲去核,只留下肉备用。

开始制作蛋糕的主体部分,采用一层层叠加的方式,先铺上一层蛋糕胚体,再涂抹一层打发好的奶油,并在其上添加一层榴莲肉作为夹心。

蛋糕的顶部需要收平,侧边则呈现出锯齿状的装饰效果。

在蛋糕的边缘处,粘贴上草莓味的松露,将其粘成漂亮的弧形。

在蛋糕的顶部使用圆花嘴挤出一个漂亮的球形装饰,并在挤出的同时稍微向内部带一下,增加造型的层次感。

将红提对半切开,背面朝上,围绕蛋糕摆放一圈。

在蛋糕的中心,摆放一颗草莓,并在其周围摆放一圈猕猴桃片。

在蛋糕表面撒上一层防潮糖粉,这样不仅可以增加蛋糕的甜度,还可以让蛋糕看起来更加诱人。

这样一个香甜可口的榴莲蛋糕就制作完成了,让人垂涎欲滴,赶快来品尝吧!

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表,未经许可,不得转载。

网友评论