蛋清加糯米做成胶,求制作方法,比例?蛋清糯米胶制作方法及比例?

舌尖美味 4分钟前 阅读:1 评论:0
本文介绍了使用蛋清和糯米制作胶的方法,将糯米浸泡并煮熟,然后将其捣烂成糯米糊,按照一定比例将蛋清加入糯米糊中,搅拌均匀,待混合物变得粘稠后,即可制成胶,制作方法简单,比例可根据需求适当调整,需要注意的是,制作过程中要保持清洁,确保胶的质量。

关于蛋清与糯米制作胶水的详细方法

想要了解蛋清与糯米制作的胶水制作方法吗?下面为您详细阐述,准备适量的蛋清和糯米,按照2份水配1份糯米粉的比例,烧开水,建议在搅拌前先将糯米粉稀释,这样可以避免产生疙瘩,具体做法如下:

  1. 在一个容器中倒入糯米粉,加入适量的水进行稀释,确保搅拌至没有小疙瘩。
  2. 在另一个容器中,将蛋清与水混合均匀。
  3. 当开水煮沸后,将稀释好的糯米粉慢慢倒入,持续搅拌,建议搅拌得越均匀,制成的胶水黏性越好。

按照上述步骤操作,即可成功制作出蛋清与糯米制作的胶水,这种胶水具有极佳的黏性,适用于多种用途。

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