马齿苋可以晒干泡水喝吗？还有药用价值吗？

马齿苋可以晒干泡水喝吗？还有药用价值吗？

马齿苋是农村常见的一种野草，可食用，也可药用。

叶片呈舌状，为肉质叶片，味微酸，能开出黄色的小花朵。其生命力极強，耐旱，耐晒，俗称晒不死。

在我们老家，还流传这样的故事：大概的意思就是马齿苋对人们做出了贡献，所以，玉皇大帝才封它个晒不死。其实只是个传说罢了，它真正晒不死的原因是因其为肉质草，体内吸收的水分很难蒸发。

马齿苋除了食用，还能药用。在药用方面，可以取新鲜的马齿苋捣碎外敷，也可以泡水喝。

马齿苋内含丰富的钙、磷、钾等元素，清热解毒，利尿，利湿。对降低血压 、消肿也有一定的治疗作用。孕妇和胃寒者慎用，以免引起滑胎和胃寒者加重病情。

马齿苋泡水喝，一般都用干马齿苋。怎样将马齿苋变干呢？其实很简单，只要将新鲜∽马齿苋用热水焯一下，再在太阳下曝晒就可以了。干马齿苋保存起来很方便的。