瘦肉粥怎么煮肉嫩好吃？
舌尖美味
1分钟前
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瘦肉粥怎么煮肉嫩好吃？
用料
猪瘦肉
香菇
剩米饭
、蛋清 半个
生粉 一小勺
姜丝
葱花
盐
胡椒粉
鸡精粉
香菇瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
剩米饭放锅中加开水熬制开花
步骤 2
瘦肉切小丁用蛋清和少许生粉、盐腌制一会
步骤 3
香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入瘦肉丁继续煮十几分钟
步骤 4
放入盐、鸡精粉、胡椒粉调味
步骤 5
锅中放油炸香葱花，制成葱花油，趁热浇入熬好的粥中即可
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