做什么菜简单又好吃？

做什么菜简单又好吃？

芹菜炒蘑菇

制作方法

备料：芹菜400克、干香菇50克、精盐、淀粉、酱油、醋、鸡精、植物油等各适量。

芹菜炒蘑菇

做法：1、芹菜洗净，剖开，切成2厘米左右长的芹菜段，用精盐拌匀，约10分钟后清水漂洗，沥干待用；

2、干香菇放入热水中泡软，取出后切片；

3、醋、鸡精、淀粉混全后装在碗里，加50毫升左右的清水，兑成芡汁待用；

4、炒锅置于火上烧热后，放入植物油，油冒青烟时，放入芹菜煸炒，两三分钟后放入香菇，迅速翻炒几下点几滴酱油、淋上芡汁，最后再翻炒使各调料均匀粘在香菇和芹菜上，起锅即成

谁能知道做什么菜即简单又好吃？

没有比这个更简单的菜呢[大笑][大笑]下面就来瞧瞧吧

作为一个爱吃米饭🍚的我来说，吃什么样的菜是相当重要的，天气☁️太冷，又不是很想弄复杂的菜，人都有一点懒惰心理[笑哭]有时侯就是很喜欢简单好做的东西，毕竟一个月当中总有几天不想动[我想静静][我想静静]我是一个既怕长胖又特别能吃的一个人[笑哭]

所以今天根据我的吃货经验，给大家推荐一道素菜，叫青椒卷金针菇，简单易学，好操作，而且超级下饭哦[机智]

接下来我把步骤分享给你们[送自己一朵花][送自己一朵花]

准备食材:金针菇， 大青椒（微辣）

准备料汁：好吃的最关键一点呢就是这美味的料汁，准备一个碗，碗中加入一勺老抽、一勺蚝油，一勺盐、白糖、蒜末、淀粉，喜欢吃醋的可以适当加一点，最后再加半碗清水，一起搅拌均匀备用……

详情🔎步骤：

1⃣️金针菇去掉根部，青椒🫑拔掉根部，然后切成断 ，再把金针菇从切断的青椒中穿过即可，摆入盘中备用……

2⃣️锅中油热，放入备好的青椒金针菇，将其表面煎至微微焦黄…….

3⃣️直接倒入我们调好的料汁，焖煮2分钟左右，煮至汤汁微微浓稠就可以啦啦…..

如果喜欢吃辣的朋友👬可以撒上一点小米辣🌶️一道多汁又下饭的青椒卷金针菇就做好啦，天气☁️转凉，吃上这样一道菜简直是巴适惨了，你们一定要试试哦[机智][机智]特别适合干饭哦‼️‼️

#美食#青椒卷金针菇🫑