米粉怎么煮？

米粉怎么煮？

时间充裕的情况下可以取个大碗用温水浸泡半天以上,等到米粉发白且微微变软再煮会很容易煮熟;

2.

没有提前泡发的情况下,可以将米粉冷水下锅,中火煮到水开,再加入冷水继续煮,反复加入两三次冷水米粉就很容易煮熟了,而且不会夹生。