正宗铁棍山药产地是哪?
舌尖美味
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正宗铁棍山药产地是哪?
河南焦作温县。
铁棍山药是紫蓣科植物,是怀山药中的精品,铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地,按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药。主要种植于河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州,其中以温县出产质量最好。
为什么很多人都说温县的铁棍山药比较好?
温县现在河南省焦作辖区之一。温县的特产铁棍山药为四大怀药之一的原产地。温县产的铁棍山药最佳。备受历代医家的推崇。淮山,又名山药,《神农本草经》列为上品。旧时河南怀庆府盛产此药,远近弛名,因此又称“怀山”,后来慢慢演变成“淮山”。
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