家庭烤箱烤鸡翅的 *** ？

家庭烤箱烤鸡翅的 *** ？

原材料：

【主料】：鸡翅8个

【调料】：辣椒粉适量、花椒粉适量、芝麻香油适量、盐少许、生姜一块、葱适量、生抽适量、老抽几滴、孜然适量、黑胡椒粉少许、辣椒油少许、花椒油少许、花雕酒酒适量

*** 步骤：

1、将鸡翅清洗干净；

2、在鸡翅两面都斜着切两道口子，便于入味；

3、生姜切成薄片、大葱切成小段备用；

4、鸡翅里加入适量生抽、几滴老抽、适量花雕酒，少许黑胡椒粉和芝麻香油，为了更加入味，建议加几滴辣椒油和花椒油，然后将葱姜挤一挤，挤出汁液，再加入少许辣椒粉、花椒粉、孜然粉一起腌制一会。

5、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏几个小时来腌制入味，这样入味更好，如果时间来不及，也可反复抓一抓后直接 烤；

6、放入烤箱中层，上下火，200度，烤10分钟。

我放到烤架上烤的，这样烤出来的更加均匀，底部有个接油盘来接油，建议在接油盘里放入锡纸，便于清理。

7、取出刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然，继续烤10分钟左右即可。

电烤箱烤鸡翅中的做法？

电烤箱烤翅中的做法

1.鸡翅拆成翅尖，翅中，翅根三段

2.用叉子在翅中的背面戳上洞

3.用除烧烤酱外的其他调料将鸡翅腌制上。当然时间越长越好，更好隔夜

4.烤前将鸡翅放烤架上，两面刷上韩国烧烤酱

5.入烤箱180-200度左右，烤10-15分钟

6.拿出再刷上一层烧烤酱，翻面入炉，继续烤10-15分钟即可