清炒茄子怎么做好吃又简单？
舌尖美味
2小时前
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清炒茄子怎么做好吃又简单？
1，茄子洗干净削皮（也可以不削皮）放水里泡一会过滤水。
2，切好小米椒，大蒜。
3，起锅烧油，稍微多一点油。
4，倒入大蒜小米椒，炒出香味。
5，倒入滤水后的茄子，大火翻炒个5分钟左右。
6，加入生抽翻炒均匀，然后加入食用盐，和白糖翻炒均匀。
7，如果喜欢软一点的可以加点水煮那么一会的，然后起锅装盘就好了。
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