冬瓜12种家常做法？
舌尖美味
7小时前
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冬瓜12种家常做法？
主料：冬瓜300克
调料：食盐3克生抽5克老抽5克细香葱1根白糖3克植物油2汤匙
做法
1、材料备好
2、冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，更好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)
3、植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒
4、炒到冬瓜的边角微黄
5、调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)
6、冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花
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