5 黄磊葱油拌面的做法？

5 黄磊葱油拌面的做法？

用料：手工面200克、香葱1大把、食用油2大勺、老抽3汤匙、白砂糖1汤匙、猪油1勺。

做法：

1、把香葱清洗干净后切段后沥干水分装盘待用。

2、起锅，倒入3大勺食用油开火烧热，调小火把葱段放入慢慢油炸。

3、把香葱炸至焦黄后，捞出香葱段待用。

4、把香葱捞出后，倒入一勺猪油，在放入3汤匙老抽、1勺白糖烧融，然后关火放置一边。

5、重新另起一个锅，烧热半锅水，下入面条，继续开大火烧煮沸汤水，等锅中汤水沸腾后，倒入一碗凉水，再加入几秒钟即可关火，把面条捞出来控干水分。

6、把烫好的面条倒入烧好的葱油里， 把油炸焦黄的葱段也放入，撒上些许白芝麻，即可出锅。

黄磊版葱油拌面怎么做？

黄磊版葱油拌面的做法： 用料： 食用油350ml、葱500克、老抽 100ml、生抽 100ml、白糖30g 2、葱用水洗干净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成6厘米的长段。取少许葱切葱花备用。3、锅放到炉上烧热，倒油，油微微温热时放入切好的葱段。4、用小火慢慢的熬成焦黄。捞出备用。带一点点的黄绿色，就要关火了，再熬就会焦。5、锅里放入少许的水，倒入调好的酱汁，煮沸腾就关火，倒出待凉。6、锅里重新注入清水，水沸腾煮面条，面条煮软之后快速捞出放入碗中，加入葱油。7、捞出的面条要立即加葱油搅拌，拌均匀，撒上葱花即可食用。