油炸蘑菇条做法？
舌尖美味
4个月前
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油炸蘑菇条做法？
.锅里放热水，开火，加入蘑菇，淖水一分钟后捞出，把蘑菇里的水握走，放盘里备用。
取一盆，打入两颗鸡蛋，放入适量盐、淀粉和面粉，加入十三香少量。一开始可以先放少量淀粉和面粉，根据鸡蛋糊的浓度再添加。
取三分之二的蘑菇放入鸡蛋糊中，搅拌均匀，备用。另外三分之一带之前三分之二炸完后放入鸡蛋糊，避免一次性放入蘑菇后鸡蛋糊用不完带来浪费
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