油炸蘑菇条做法？.锅里放热水，开火，加入蘑菇，淖水一分钟后捞出，把蘑菇里的水握走，放盘里备用。取一盆，打入两颗鸡蛋，放入适量盐、淀粉和面粉，加入十三香少量。一开始可以先放少量淀粉和面粉，根据鸡蛋糊的浓度再添加。取三分之二的蘑菇放入鸡蛋糊中，搅拌均匀，备用。另外三分之一带之前三分之...