酸豆角怎样泡？

舌尖美味 1天前阅读：6 评论：0

酸豆角怎样泡？

1.洗干净豇豆控干水，切段，大概十公分的段，随你哈。撒盐放至十分钟左右，目的是让它软一些好入罐

2.煮花椒大料水，放适量盐，煮开放凉

3.把豇豆，我还放了点胡萝卜，放入玻璃密封罐，注意，罐子要无油干净的，这个时候被盐泡过的豇豆不用洗，直接放入玻璃罐，连同姜，蒜，红辣椒一起放。具体多少根据自家人口味

4.最后撒上晾凉的花椒水密封就好了

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