绿豆鹌鹑汤的做法是什么？
舌尖美味
1天前
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绿豆鹌鹑汤的做法是什么？
*** 步骤：
1.鹌鹑剁成小块，将绿豆洗净泡水，浸泡30分钟。
2.锅中加入清水，放入鸟块、姜片，大火煮开后撇去浮沫。
3.将浸泡好的绿豆和少许清水一起放入锅中。
4.改小火煮1个小时左右，绿豆会变软而鹌鹑会变烂。
5.加入适量的盐调味，煮开再煮3分钟左右就可以关火了。
美味的绿豆鹌鹑汤就做好了，既营养又美味，又可以清热解毒，非常适合夏季饮用。
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