三角粽来源地?
三角粽来源地?
三角粽,地方传统名点,端午节节日食俗,百姓包三角粽的习俗,已有1000多年的历史。
传说,浦东群众在纪念屈原的活动中,发现枕头粽在河水里容易被鱼啄开,就发明了三角粽,因鱼嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此传承,被称为浦东乡土粽。游人们听得津津有味。
端午节马上过去,谁来说说农村包的粽子为什么大部分是三角形的?是有什么说法吗?
农村包的粽子包成三角形是有说法的。他来自一个古老的传说:孟姜女哭长城的故事,大家都晓得吧!听老辈农村人传说,粽子是孟姜女发明的呢!
现在粽子的形状很多,有牛角型的,圆筒型的但大多数都还是三角形的。我们烟台农村地区的粽子只有一个形状,那就是三角形。有点像古代女人的三寸金莲。
坊间有个传说在农村流传很广:说孟姜女的丈夫范喜良不是被抓壮丁抓去修长城了吗,而且一去三年呀,一点音信没有,孟姜女非常思念丈夫,别人都劝她改嫁,她却发誓一定要找到他。可是边疆风沙弥漫,路途遥远,拿什么去表达自己的一番情意呢?孟姜女是个七巧玲珑心的女子。就想要不用糯米吧,用糯米和芦苇叶包些个粽子带去,糯米黏腻湿润,用芦苇叶包裹着,不会在路上干裂和坏掉。她还模仿自己的三寸金莲,来包成三角形的形状,这样也节约呢芦苇叶,也不用窝边。米还不会露出来。
为了表达对丈夫的思念之情,她在每个粽子的,脚边上包上了三颗枣。表示丈夫已经和他分开三年啦。相逢一定要甜甜蜜蜜的。还有一些红豆,寓意自己的相思之苦。这个聪明的女子有一颗七窍玲珑心。她把粽子,包成自己脚的形状。粽子的三个角上分别包上了三颗枣和红豆表示自己的一片相思之情和一别三年的苦楚。以后的人们非常感怀孟姜女对丈夫的一番情意,每年都模仿她包粽子的 *** 和形状,慢慢流传下来直到今天,人们包粽子的形状依然喜欢包成了三角形的啦!
这只是个古老的民间传说。其实我们包粽子科学的解释更恰当。粽子叶细长,包成三角形不用折损和剪裁粽叶。边角的米粒儿也不会漏出来。还有一定的空隙和糯米入水涨发的空间。真是非常佩服古代劳动人民的智慧啊!
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