水煮虾的正宗做法王刚?

舌尖美味 20小时前 阅读:3 评论:0

水煮虾的正宗做法王刚?

食材清单

白虾 500g 、 姜 5片 、 葱段 适量 、 大蒜粒 4粒 、 盐 适量 、 味精 适量 、 白酒 一勺 、 黄酒 一勺

烹饪步骤

1

白虾用流动水冲洗干净!

2

起锅水煮开后放入白虾焯一遍水,

3

焯虾的时候切姜片葱段大蒜粒!

4

焯好后倒入篮子里再用流动水冲洗干净。

5

起锅倒入水放入姜片,三四根葱段和少许盐,煮开!

6

煮开后放入刚焯好的白虾,剩余的葱段也放进去,放入适量白酒和黄酒去腥,一分钟后放入大蒜碎,出锅。

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