水煮虾的正宗做法王刚?
舌尖美味
20小时前
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水煮虾的正宗做法王刚?
食材清单
白虾 500g 、 姜 5片 、 葱段 适量 、 大蒜粒 4粒 、 盐 适量 、 味精 适量 、 白酒 一勺 、 黄酒 一勺
烹饪步骤
1
白虾用流动水冲洗干净!
2
起锅水煮开后放入白虾焯一遍水,
3
焯虾的时候切姜片葱段大蒜粒!
4
焯好后倒入篮子里再用流动水冲洗干净。
5
起锅倒入水放入姜片,三四根葱段和少许盐,煮开!
6
煮开后放入刚焯好的白虾,剩余的葱段也放进去,放入适量白酒和黄酒去腥,一分钟后放入大蒜碎,出锅。
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