豆腐更好吃的3种做法？
舌尖美味
17小时前
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豆腐更好吃的3种做法？
用料
豆腐
1块
蒜
3瓣要蒜末
生抽
2勺
蚝油
1勺
老抽
1/3勺一点点就可以
淀粉
1勺
鸡精
1/3勺
盐
一点点
葱花
少许
香油
1勺
步骤 1
豆腐切成小块儿后用开水焯一下，捞出后过一下凉水，这样炒的时候豆腐不容易散。
锅里放油后加入蒜末，爆香后加入豆腐，这时候转最小火慢慢煎一会豆腐两面微微发黄
步骤 2
倒入料汁，上面所有料混合在碗里，加入水搅拌均匀
步骤 3
倒入料汁后翻炒均匀，大概一两分钟就可以
步骤 4
出锅前放入切好的葱花，翻炒均匀，关火
步骤 5
可以吃两碗大米饭！特别入味，嫩嫩滑滑的，很好吃哦😋
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