鸡爪子怎么炖才好吃啊？

鸡爪子怎么炖才好吃啊？

鸡爪洗净，去指甲

2、姜切丝、洋葱切片、杭椒切丁、香菜切段、蒜切末、柠檬切片

3、鸡爪放入凉水锅中，加料酒、姜片，锅开后继续煮5分钟

4、捞出后放入凉水中，鸡爪去骨，切段

5、加入蒜末、小米椒、杭椒、洋葱、姜丝、香菜

6、加生抽、醋、盐、白糖，搅拌均匀，放入瓶中腌制6小时

怎样保存炖鸡爪？

生活中很多人喜欢吃鸡爪，但是，不会保存，那应该怎么样才能保证熟食过夜不会坏掉呢？这也是最常见的细节问题。现在厨男告诉大家怎样保存好炖鸡爪，包括很多熟食的保存 *** 都是一样。

挑选一个保鲜盒或者碗之类的都可以，一定要把水擦干，器具要是干净的。

然后把炖好的鸡爪放进去。直到完全冷却了，在盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏即可。

这样可以存放3天左右都不会坏哦。包括很多熟食都可以这样保存。

提示:我是一名职业厨师，欢迎关注本厨男。教你各种美食技巧。