腊肉蒜苗的做法王刚？

腊肉蒜苗的做法王刚？

原料：腊肉250克、蒜苗100克、葱、姜、蒜、豆豉、色拉油、酱油、白糖、鸡精各适量。

做法步骤：

第1步、我们把腊肉煮熟。冷却备用。

第2步、切薄片。竖着切哈要肥瘦相间的

第3步、青蒜苗和葱姜蒜切好备用。

第4步、锅里爆香葱姜蒜。

第5步、小火扁炒豆豉。

第6步、把豆豉炒干。

第7步、放入腊肉继续小火扁出油份。

第8步、不要扁的太干哦，微微出油就可以。

第9步、开大火放入蒜苗快速翻炒。

第10步、酱油，白糖，鸡精。放多一点儿的葱花。炒一下起锅。