清蒸偏口鱼的做法？
舌尖美味
3小时前
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清蒸偏口鱼的做法？
偏口鱼一条，洗净，去内脏，刮鳞。
鱼身用刀切几下，抹盐，倒料酒腌一会儿，然后撒上葱姜丝料酒，上锅蒸8分钟，关火，等2分钟再拿出来。
蒸好的鱼，把葱姜丝扔掉，倒掉盘中的水，重新放上葱姜，红椒丝，倒入蒸鱼豉油。
锅内烧热油。
淋上热油即可。
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