风干鸡怎么吃更好吃?

舌尖美味 5小时前 阅读:3 评论:0

风干鸡怎么吃更好吃?

风干鸡做成糍椒风干鸡更好吃。哈哈,我今天晚上刚吃的

之一步,将姜葱剁碎放入料酒调匀后腌渍10分钟,滤出汁液制成姜葱水。

第二步,将姜葱水、精盐、十三香粉调制好后将鸡腌渍3小时,上笼旺火蒸30分钟蒸透,分别将糍椒和剁椒剁碎,加入味精、葱油、花椒粉制成蘸汁待用。

第三步,食用时将鸡改刀成宽1厘米,长5厘米的条,装盘随蘸汁一起上桌。

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