炖燕窝的家常做法？
舌尖美味
1小时前
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炖燕窝的家常做法？
食材
燕窝2盏冰糖15克纯净水适量
***
1将燕窝放入容器中。
2向其加入纯净水。
3泡发6至8小时 。
4中途换一次水。
5等待7小时即可。
6挑出眼窝中的燕毛。
7将眼窝撕成条。
8进一步挑去杂质。
9将其清洗干净，过滤。
10放入隔水炖盅。
11加纯净水，略没过燕窝。
12向炖壶中加水。
13即可开始炖制。
14设置时间炖制40分钟。
15最后5分钟时加入冰糖。
16炖至冰糖融化，燕窝软糯即可，冰糖燕窝就做好了
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