韩国拌饭用的辣椒酱什么牌子好？

韩国拌饭用的辣椒酱什么牌子好？

石锅拌饭酱

材料：韩式辣椒酱50克、淡口酱油1汤匙、味噌50克、姜汁1茶匙、蒜泥1汤匙、芝麻油1汤匙、熟白芝麻1汤匙、奇异果1颗、麻油2汤匙。

做法：全部材料混合拌匀即可。

用途：还可座位烧肉与菜叶包裹的酱料。

韩式石锅拌饭酱

材料：韩式辣椒酱50克、淡口酱油1汤匙、味噌50克、姜汁1茶匙、蒜泥1汤匙、芝麻油1汤匙、熟白芝麻1汤匙、奇异果1颗、麻油2汤匙。

做法：全部材料混合拌匀即可。

用途：还可座位烧肉与菜叶包裹的酱料。

韩式拌冷面酱

材料：辣椒粉一汤匙、胡椒粉（中粗）一汤匙、酱油50毫升、砂糖1又1/2汤匙、葱末2汤匙、姜汁1汤匙、蒜汁1汤匙、奇异果1颗、麻油2汤匙、熟白芝麻适量。

做法：奇异果磨成泥状，与其他材料拌匀即可。

用途：各式冷面拌酱。

韩式辣椒酱

材料：

A、糯米粉60克、水60克

B、味噌50克、砂糖20克、辣椒粉20克

C、醋半茶匙、酒半茶匙、盐半茶匙

做法：

1、姜材料B拌匀备用。

2、糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。

3、将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入做法1，充分拌匀，再加入材料C，拌匀即可。

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