冷冻的扇贝粉丝怎么烤好吃？

冷冻的扇贝粉丝怎么烤好吃？

冷冻扇贝粉丝是一道美味的海鲜菜肴。以下是一份简单的烤制 *** ，让冷冻扇贝粉丝更加美味：

所需材料：

1. 冷冻扇贝粉丝：适量

2. 蒜末：2瓣蒜，切末

3. 生抽：1-2汤匙

4. 蚝油：1汤匙

5. 白糖：1茶匙

6. 料酒：1汤匙

7. 香油：适量

8. 葱花：适量

9. 辣椒粉（可选）：适量

10. 胡椒粉：适量

11. 盐：适量

步骤：

1. 提前将冷冻扇贝粉丝从冰箱冷冻室取出，放在室温下解冻。建议提前1-2小时进行解冻，确保扇贝粉丝完全解冻。

2. 在一个碗中，将蒜末、生抽、蚝油、白糖、料酒、香油、葱花、辣椒粉（如有）、胡椒粉和适量的盐混合均匀， *** 成酱料。

3. 将解冻后的扇贝粉丝摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。如果扇贝粉丝较长，可以用剪刀将其剪短，以便更好地烤制。

4. 用刷子或勺子将酱料均匀地涂抹在扇贝粉丝的表面，确保每个扇贝粉丝都裹满了酱料。

5. 将烤盘放入已预热至200°C（约392°F）的烤箱中，烤制10-15分钟，或直至扇贝粉丝表面变得微黄且略脆。注意观察扇贝粉丝的烤制情况，避免烤焦。

6. 烤好的扇贝粉丝取出，放入盘中，撒上少许葱花和辣椒粉（如有）装饰，即可趁热食用。

这道烤扇贝粉丝口感鲜美，营养丰富，适合家庭聚会或朋友聚餐时享用。你可以根据个人口味，调整酱料的比例和配料。