炸鸡翅的做法？

炸鸡翅的做法？

将鸡翅清洗干净

先将鸡翅清洗干净然后沥干水分，再准备一点姜末、蒜末、葱段、洋葱片，然后将它们全部加到鸡翅碗里。

2/3

加入调料腌制

接着在里面加入盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒、一起搅拌均匀，搅拌均匀后放在冰箱里冷藏腌制一个小时。

3/3

炸至两面金黄

鸡翅腌好后放在淀粉碗里裹均匀，然后再裹上鸡蛋液和面包糠，接着在锅里烧油下入鸡翅进去炸，炸制金黄后翻面，炸到两面金黄后就可以出锅食用了。

炸鸡翅的做法和腌制配方是什么？

炸鸡翅的做法也很简单：

准备主料几个鸡翅中 辅料鸡蛋一个 面粉少许 面包糠 生抽 料酒 胡椒粉 生姜片

1.先把鸡翅划几个小口腌制的时候更好的入味，放入料酒少许 生抽少许 胡椒粉和盐，用手抓匀腌制15分钟

2.将鸡翅先蘸满面粉、再蘸鸡蛋液、再蘸面包糠裹匀，依次这样把所有鸡翅裹好料以后

3油温8成热时放入鸡翅两面炸至金黄 捞出沥干油就可以食用了。是不是很简单 那就开始做吧