水瓜皮蛋汤的做法
舌尖美味
6小时前
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水瓜皮蛋汤的做法
材料
主料:水瓜200克
辅料:皮蛋150克
调料:盐2克，味精1克，料酒10克，葱汁5克，姜汁3克
做法步骤：
1. 水瓜洗净去籽、瓤后，清洗干净，切成条
2. 皮蛋去壳后切块
3. 将锅烧热，往锅中倒入适量高汤和水，烧开后，加入水瓜条和皮蛋块，盖上锅盖煮三分钟
4.再加入适量盐、味精、料酒烧开即可.
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