农村河流鱼塘里的野生鱼到底是从哪里来的,怎么会比饲料鱼好吃,你吃过吗

舌尖美味 6小时前 阅读:4 评论:0

农村河流鱼塘里的野生鱼到底是从哪里来的,怎么会比饲料鱼好吃,你吃过吗

首先,农村河流鱼塘里的“野生鱼”有两类;

一类是我们常见的养殖品种;如“四大家鱼”或者其他常见养殖品种,这类鱼大都是从养殖场里“跑”出来的。由于人工养殖池塘发水或者有漏洞,导致鱼儿跑到了自然河流里,经过不断的繁衍,农村河流和池塘就出现了我们看到的“野生鱼”。

还有一类“野生鱼”是本来就在自然河流池塘里生长的,这类鱼颜色各异,体型很小,长不大,有的还叫不上名字,但繁殖能力很强,经过不断的繁衍和迁徙,最终出现在各个河流和池塘中。

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那么为什么野生鱼比饲料鱼好吃呢?

因为野生鱼的的生长环境和所吃的饵料有关。饲料鱼由于常年在高密度的池塘环境生长,吃的都是人工配合饲料,生长周期短,所以导致做出来的鱼肉口感一般。而野生鱼常年在自然水域生长,水质情况良好,吃的都是一些天然饵料,生长周期也较长,所以做出来的鱼肉口感鲜嫩,爽滑!

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以上就是我对野生鱼来源和口感的一些理解,相信很多农村的朋友经常吃得到,也会深有体会!

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