青梅泡酒的利弊和好处

舌尖美味 1天前 阅读:4 评论:0

青梅泡酒的利弊和好处

青梅酒的优点是酒精度数低,口感清爽,带有青梅的香气和口感,适合夏季饮用,同时青梅还有补肝益气的功效。

缺点是青梅酒有可能使用了大量糖分和添加剂,从而影响营养价值,同时过量饮用会对身体造成损害。

此外,青梅酒也不适合未成年人和孕妇等特定人群饮用。

如果想健康饮用青梅酒,可以自制,比如选取天然的优质青梅和无添加的高粱酒等原材料来酿造青梅酒,保证酒的品质和营养。

梅子酒的功效与作用

梅子酒的功效与作用

梅子酒的功效是消除疲劳、生津和胃、预防便秘、祛风止痛,作用是缓解风湿痹痛,改善心烦、头痛、目眩、失眠,调节胃肠功能,增强新陈代谢等。

据文献记载,以梅子50克、白酒300毫升为原料,用酒浸没梅子,高出3~5厘米为宜,浸泡1月可制成梅子酒,用法是在医生指导下适量分次服用,或取药酒外涂患处。

梅子一般指青梅,是蔷薇科李属植物梅的果实,中医学认为青梅味酸,性平,归肺、胃、大肠经,有生津、利咽、涩肠、止泻、利筋脉之效,特别适合咽喉肿痛、津伤口渴、喉痹、泻痢等患者食用。青梅入药可与他药配伍以水煎服,也能制成丸剂。外用可将青梅浸酒擦患处。现代药理学研究发现,青梅含有苹果酸、琥珀酸、枸橼酸等有机酸类,含钾量高。青梅具有消除自由基、抑菌、解毒、驱虫、抗疲劳等作用。

本内容由河北S中医院 药学部 副主任药师 陈红艳审核

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