辣年糕怎么做好吃，韩式辣年糕的家常做法

辣年糕怎么做好吃，韩式辣年糕的家常做法

主料年糕330g细砂糖15g番茄酱1勺韩国辣椒酱2勺辅料芥花油适量葱沫少许步骤1.准备好所有食材2.炒锅烧热后，倒入芥花油，煸香葱沫3.放入年糕4.倒入适量清水5.加盖大火6.煮开后，边搅拌边加入韩国辣椒酱7.再倒入番茄酱8.拌匀后倒入细砂糖9.待酱汁炒至浓稠不多时，即可关火小贴士1、做辣年糕，买这种圆柱长条形的，不仅好吃也更有嚼筋2、放适量番茄酱不仅颜色靓丽，也可增加风味3、因为辣椒酱属于腌制咸辣口的，所以不用再放食盐

怎么做韩式炒年糕

韩式炒年糕的 *** 材料：

主料：年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗（切丝）,葱1根（切段）,高丽菜1碗（切成小方块）。

韩式炒年糕的特色：

甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的更爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

教您韩式炒年糕怎么做，如何做韩式炒年糕才好吃

1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。