土豆焖饭的家常做法
土豆焖饭的家常做法
主料:
土豆1.2个
辅料:
火腿肠1.2根
耗油1勺
生抽1勺
老抽1勺
盐5克
油1汤匙
步骤 :
1· 米洗净。
2· 加入切好的土豆块,火腿肠。
3· 加入调料,依次,油,盐,生抽,老抽,耗油,加入平时煮饭用水量(有老干妈加一勺,没有可加入喜欢的酱一点点)盖上盖子。
4· 按下煮饭键,自动跳到保温键再焖20分钟打开,搅拌均匀撒上葱花开吃
豆角土豆焖饭的做法
1.肉洗净切成小块,土豆去皮洗净切成小块
2.豆角洗净瓣成段,小葱切段,洋葱切小块,蒜,姜切片
3.大米提前洗净浸泡20分钟
4.炒锅放油加热
5.把花椒八角放入炸出香味捞出,放入肉块翻炒
6.放入葱段蒜片姜片洋葱快继续翻炒
7.倒入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,翻炒入味
8.倒入豆角翻炒一会
9.再倒入土豆块继续翻炒,这时把盐放充足了,大火炒几分钟使所有食料均匀入味
10.倒入洗净泡好的大米
11.搅拌均匀
12.倒入电饭锅加入适量的水,盖好盖子(和平时蒸米一样)
13.按煮饭健
14.煮饭时间到了
15.喜欢小葱的打开撒上葱末,鸡粉再闷十分钟
16.盛入碗里即食
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