炒眉豆丝怎么炒好吃

炒眉豆丝怎么炒好吃

1. 准备食材：眉豆，大蒜，辣椒，盐，生抽，食用油。

2. 将眉豆洗净，放入锅中，加清水煮至八成熟，捞出沥干水备用。

3. 大蒜去皮，切成碎末；辣椒洗净，切碎备用。

4. 热锅冷油，放入眉豆煸炒出香味。

5. 加入适量盐、生抽，放入蒜末、辣椒翻炒均匀，炒至眉豆熟透即可。

以上就是素炒眉豆的家常做法，希望对您有帮助。