平底锅煎饼教程
舌尖美味
2小时前
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平底锅煎饼教程
主料：
面粉300克
白糖5克
辅料：
酵母4克
芝麻10克
油15克
花椒面1勺
盐1克
做法：
1.面提前发好
2.做油酥 1勺面粉芝麻 油 盐 花椒面
3.把面团擀成大片涂上油酥
4.用刀切成小片中间不切断然后一片片重叠盖上
5.留一片更大的把所以包住收口捏紧
6.在擀成片
7.平底锅刷一层油放入饼小火烙2分钟
8.在翻面烙2分钟
9.取出切长条
10.在切菱形即可
一只平底锅煎饼，每次只能放2个饼，煎一个饼每面要2分钟，煎三个饼至少要用多少分
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