【家常菜必备】鸡的做法大全及鸡的做法大全家常菜做法怎么做

鸡腿的做法

鸡腿是家常菜中常见的食材之一，做法也是多种多样。最简单的方法是烤鸡腿，抹上适量盐和黑胡椒粉，放入预热好的烤箱中烤20-25分钟即可。还可以用醋、姜片、蒜头、料酒等调料腌制一下，然后煮熟或烤熟。炸鸡腿也是很受欢迎的做法，要先将鸡腿裹上面粉和蛋液，然后放入热油中炸至金黄色即可。

鸡肉串的做法

鸡肉串是一道适合夏天烧烤的美食。将鸡肉切成块，加入酱汁腌制30分钟后，将鸡肉和蔬菜穿在竹签上，放在烤箱或炭火上烤熟即可。酱汁的做法可以根据自己的口味来选择，比如可以用孜然粉、辣椒粉、花椒粉等。

鸡蛋的做法

鸡蛋是营养丰富的食材，也是厨房里必备的食材之一。做鸡蛋可以煮、煎、炒、蒸、烤等多种方法。最常见的方法是水煮蛋，将鸡蛋放入冷水中，放入烧开的水中煮10-12分钟，可以让蛋黄和蛋白都煮熟。煎蛋也是很简单的做法，将鸡蛋打散放入锅中煎熟即可。