铁板豆腐热量

铁板豆腐热量

每百克铁板豆腐热量为229大卡。

用料

豆腐400克，小葱1根，香菜1根，糖5克

孜然粉适量，辣椒粉适量，花椒粉适量

白芝麻适量，豆瓣酱2勺，甜面酱2勺

食用油20克

铁板豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成0.5厘米的片。

步骤 2

酱料：豆瓣酱、甜面酱、半勺白糖、一勺番茄酱、半勺藤椒油、蒜末，搅拌均匀，

步骤 3

撒粉：辣椒粉、孜然粉、五香粉、花椒粉、白芝麻，搅拌均匀。

步骤 4

锅里放油，小火煎至两面金黄。

步骤 5

豆腐中间划开两道，这样更入味。

步骤 6

两面都刷上酱料。

步骤 7

撒上葱花和撒粉。