带子的做法

带子的做法

食材明细：带子 10个、酸菜 200克、姜片 3片、盐适量

*** 步骤

1.酸菜半斤，带子10个，姜片适量。

2.用牙刷把带子的黑色内脏冲刷干净。

3.用刀子从底部削下带子肉。去壳。

4.酸菜浸泡洗净切好，带子去壳洗净。姜切片。

5.热油锅放姜片爆香。

6.放酸菜翻炒片刻。

7.翻炒片刻的酸菜加适量煮10分钟左右。加上带子肉继续煮5分钟。

8.调味关火起锅。