鸡腿菇干烧汤的做法

鸡腿菇干烧汤的做法

做法:

1、两根肋排，剁成小段，洗干净。

2、排骨飞水，或是将排骨煮开后，温水再洗一遍。这样的汤会没有血沫。

3、砂锅加适量水，放入排骨，加几片姜，一些花椒，和一个八角，还有五六个红枣。

4、煮开后，小火，一直到排骨熟烂。加入鸡腿菇，调入适量盐，接着炖，至菇煮烂，一锅香香的排骨汤就做好了。