清炒山药片的家常做法
舌尖美味
1小时前
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清炒山药片的家常做法
主料：粗山药半根，青椒半个，尖椒半个，胡萝卜半根
辅料：花生油适量，盐适量，红椒适量
做法：
1.山药去皮切菱形，放水中泡两分钟去除部分粘液
2.胡萝卜去皮切菱形
3.红青椒和尖椒洗净切菱形
4.锅中放水烧开，倒进去胡萝卜和山药淖水捞出过凉水
5.锅烧干放油，放红青椒和尖椒翻炒两三下
6.放山药和胡萝卜翻炒两三下，放适量盐继续翻炒大约一分钟即可
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