咸蛋黄南瓜怎么炸才酥

舌尖美味 1小时前 阅读:1 评论:0

咸蛋黄南瓜怎么炸才酥

蛋黄焗南瓜的南瓜如果不酥脆软软的的确不好吃。我一般都是把南瓜用水焯一下,记住,时间短一点,不要炒熟,三四分熟就可以了,捞出来控干水分。

准备点水淀粉倒入南瓜里,锅里放油,油开后,沾有水淀粉的南瓜在裹一层薄薄的干淀粉,炸制定型后在复炸一遍,南瓜就会很酥脆

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