煮玉米为什么要放盐放糖

煮玉米为什么要放盐放糖

1.用盐煮玉米可以加强玉米的味道，使它尝起来很甜。另外，一般玉米放入沸水中煮十分钟左右即可。

2.如果在烹饪前用冷水浸泡半小时左右，会更能保留玉米本身的维生素，咬起来也更有韧性。

3.煮粘玉米和老玉米时，可以在水烧开后加一点盐，再煮。这样可以加强玉米的口感。