河里的田螺可以吃吗

河里的田螺可以吃吗

河里的田螺清洗干净是可以吃的。

田螺虽然美味，但是因为它生长的环境特殊，因此要注意清洗。在处理田螺的时候，首先把田螺放水里滴上几滴食油静放2-3天，中间换水1-2次，这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出，然后把田螺外壳洗净，用钳子把底部，也就是最尖的地方掰掉。