四角豆的做法及配方
舌尖美味
3小时前
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四角豆的做法及配方
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大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。
2.
将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成薄片。
3.
锅中倒入清水,大火加热,水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入,焯烫20秒钟
4.
捞出后必须放入冷水中浸泡,要不很容易变黑
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